Vi söker restauratör

Höga Kusten och Härnösand är hett och vi vill erbjuda våra besökare fler och attraktiva restauranger. Vi söker en restauratör som vill driva restaurangerna By the dock och By the park. Den ena ligger vid en av Härnösands gästhamnar och den andra i Sambiblioteket, alldeles intill stadsparken.

Här finns möjligheter att:

    • ha lunchservering
    • frukost
    • fika
    • konferensluncher och konferensfika
    • middagar
    • evenemang
    • kiosk

    Vi önskar:

    • en modern inredning som ändå håller över tid
    • musik som skapar stämning
    • en vacker uteservering
    • blandad meny med flera populära klassiska rätter kompletterat med ett par rätter med nya och annorlunda smaker.
    • genomtänkt och ambitiöst sätt att servera maten
    • underhållning ibland och temakvällar
    • en miljö där gästerna känner sig välkomna och hemma, genomarbetat och snyggt, mysigt och lite som ett vardagsrum
    • möjlighet att betälla digitalt och få hemkört, något som blivit populärt i och med pandemin.
    • att det är prisvärt.

    Kontakt

    Kontakta oss gärna vid intresse:

    Petra Forsström
    Näringslivschef
    Härnösands kommun
    Telefon: 070-306 02 19

    Idén är att hitta en restauratör som driver de två restaurangerna som en enhet. Restaurangerna har olika styrkor och kompletterar därför varandra på ett bra sätt. Det gör att vi ser att det går att hitta hållbara lösningar som ger bra intäktsmöjligheter hela dagen och alla årstider.