Skolmaten 2.0 - Hej då blandmat, hej riktig köttfärssås och äkta vego!

Skolmatsedeln får en rejäl uppfräschning till hösten och nu slopas den omdiskuterade blandningen av kött och baljväxter. I stället blir det fler rena kötträtter och fler riktiga vegetariska alternativ på menyn.

Från och med höstterminen ska skolmaten bli tydligare och mer uppskattad. Den nya matsedeln införs på prov i augusti. Då får eleverna både saftigare kötträtter och mer kärlek i vegorätterna. Utan att något blandas ihop.

Matsedeln kommer att utvärderas under våren 2026.