Restaurang Castor drivs av elever och lärare på Restaurang- och livsmedelsprogrammet vid Härnösands gymnasium.

När du kommer till oss som gäst möter du elever på deras lektionstid. Tänk på att eleverna är under utbildning och att träning är grunden till all framgång. Du bör ha god tid på dig när du besöker oss.

Hos oss lär sig eleverna att laga mat från grunden och servera den med finess. Vårt fokus är att utbilda personal till en bransch med stort rekryteringsbehov.

När vi 2017 flyttade till våra nuvarande lokaler ville vi ha ett namn som speglar Härnösands historia. Castor betyder bäver och restaurangens namn kommer från Härnösands första sigill från 1590 som föreställer just en bäver med en gädda i munnen. Sigillet har därefter omarbetats till dagens kommunvapen.

Restaurang Castor är stängd i samband med sommarlovet. Höstens öppettider kommer i början av september.

Välkomna att ringa oss för att boka bord. Begränsat antal platser. Menyer med reservation för ändringar.

Restaurang Castor på kartan Länk till annan webbplats.